horlogeDe 11h à 15h et 19h - 23h du mardi au samedi
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Langouste fraîche au restaurant de la mer Le Voilier à Bonifacio

RESTAURANT DE LA MER À BONIFACIO

En plein centre du port, notre restaurant de la mer à Bonifacio met la pêche locale à l'honneur à travers nos diverses spécialités. Directement prélevés dans le respect et la tradition de l'île, nos poissons, crustacés et autres fruits de mer viennent garnir nos assiettes généreuses servies par notre écaillier. 

Le poisson & L'écaille
Huitres et caviar au restaurant de la mer Le Voilier à Bonifacio
Repas en bonne
Compagnie
La terrasse vue mer du restaurant à poisson à Bonifacio

RESTAURANT À POISSON À BONIFACIO

Selon l'arrivage du jour, le chef de notre restaurant de la mer à Bonifacio échafaude sa carte avec attention dans le but d'élaborer des plats qui mettent en valeur, de la meilleure façon possible, le produit récolté le matin-même. Poissons sauvages et poissons frais - denti, saint-pierre, thon, sars, rougets ou encore loups- viennent se glisser délicatement de nos recettes jusqu'à vos assiettes sur les conseils avisés de notre écailler. Vous n'avez plus qu'à savourer leur chair tendre à souhait alliée à la vue panoramique sur le port de Bonifacio et la mer qui le borde. 

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Une carte
écailler

RESTAURANT À LANGOUSTE
À BONIFACIO

Notre restaurant à langouste à Bonifacio est également spécialisée dans la préparation de ce crustacé caractéritisque des côtes de l'île. Réputée mondialement pour son caractère unique, la langouste rouge fait le bonheur des fins gourmets des quatre coins du globe depuis de nombreuses années.  Notre chef écailler reste à votre disposition pour vous aider à sélectionner l'animal depuis le vivier apparent de notre restaurant. Ensuite, il suffit juste de larguer les amarres et de laisser la magie opérer. 

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Restaurant de la mer avec écailler à Bonifacio
Langouste au menu de notre restaurant de la mer à Bonifacio
Restaurant de la mer et plateau de fruits de mer à Bonifacio
fruits de mer du jour au restaurant le voilier à Bonifacio
Restaurant de la mer et crabe frais au restaurant Le Voilier à Bonifacio
Langouste corse au restaurant Le Voilier à Bonifacio
Fruits de mer
à la mode corse

RESTAURANT DE FRUITS DE MER À BONIFACIO

Bien entendu, l'équipe de notre restaurant de la mer à Bonifacio est également aguerrie dans la préparation des fruits de mer : poulpes, calamars, seiches et autres oursins dévoilent tous leurs secrets pour vous. Cuisiner ces produits délicats demande d'allier tout le savoir-faire du métier et la bonne connaissance du produit, afin d'en tirer les saveurs les plus exquises. Un exercice que nous maitrisons à la perfection au restaurant Le Voilier à Bonifacio. 

En savoir plusfork 04 95 73 07 06fork